Срок годности масло черного тмина
Срок годности указывают на этикетке или на крышке бутылки. Обычно при правильном хранении срок годности для семян не менее 2 лет, а для масла не менее 3 лет. НО… есть еще мнение, что стандартный срок 18 месяцев, а рекомендуют для употребления не более 6 месяцев с даты изготовления. Масло считается свежим если срок до 6 месяцев, хотя по нормам допускается до 3 лет.
Внимание! При покупке и употреблении черного тмина и масла черного тмина соблюдайте следующие правила: 1.Тщательно встряхивать содержимое бутылки перед каждым применением; 2.
Для детей рекомендуется применять по описанной выше схеме; 3.Строго соблюдать дозировку при приёме; 4.Убедитесь, что на этикетке помечено: «стопроцентное тминное масло»; 5.Убедитесь, что на этикетке на английском языке написано: соИ-ргеззеё (холодный отжим), зо! уеп1 ггее (без растворителей и консервантов) или на арабском языке; 6. Убедитесь, что продукт имеет фабричную стеклянную бутылку и упаковку, а не пластмассовую бутылку; 7.
Убедитесь, что на этикетке или на крышке бутылки ясно отмечены дата выпуска и дата, срок годности; 8.
Убедитесь, что указано название фабрики, фирмы или частного лица, адреса и телефоны производителя, а также штрихкод.
Остерегайтесь подделок!!! Некоторые производители, не боясь Аллапа, подделывают лекарственные средства. Нечестные производители могут разбавить масло черного тмина другими дешевыми растительными маслами и продавать их как чистое масло черного тмина. Если вы сомневаетесь, покажите продукт специалисту или принесите к нам на химический анализ!
Рейтинг: 0 Голосов: 0 14071 просмотр Комментарии () Перелопатив кучу медицинской и специализированной литературы на русском и английских языках, а также пообщавшись с зарубежными производителями растительных масел из чёрного тмина о сроках хранения и подкрепив это практическим опытом мы пришли к тому, что: В случае крафтового (ручного по сути) производства масел чёрного тмина первым и холодным отжимом, срок хранения с момента отжима составляет всего 3-4 месяца.
Противопоказания к применению масла
Хотя черный тмин ассоциируется со многими полезными для здоровья свойствами и, как правило, безопасен при использовании в качестве приправы, но применение в виде масла или добавок может иметь противопоказания.
Черный тмин иногда вызывает аллергическую сыпь при приеме внутрь или если его нанести на кожу. При приеме внутрь может возникнуть расстройство желудка, рвота или запор.
Если вы планируете использовать масло черного тмина, нанося на кожу, обязательно предварительно сделайте тест: капните немного на сгиб руки, разотрите и походите так несколько часов, чтобы убедиться, что это не вызывает неблагоприятной реакции.
Особые меры предосторожности и предупреждения:
- При беременности черный тмин можно употреблять только как специю для пищи в умеренном количестве, но принятие больших лекарственных доз противопоказано.
- Мало что известно о безопасности черного тмина во время грудного вскармливания, поэтому лучше перестраховаться и избегать его использования в этот период.
- Безопасен для детей, если принимать его недолгое время и в рекомендуемом специалистом количестве.
- Черный тмин может замедлить свертывание крови и увеличить риск кровотечения, поэтому, если вам предстоит хирургическое вмешательство, прекратите его использование за две недели до запланированной операции.
- Черный тмин способен снизить уровень сахара в крови. Если у вас диабет, следите за признаками низкого сахара в крови (гипогликемии) и контролируйте его глюкометром.
- Черный тмин может понизить кровяное давление, поэтому людям с изначально низким давлением стоит внимательнее следить за состоянием здоровья.
Итак, масло и семена черного тмина не причинят вред, если используются в строго отведенной дозировке в лечебных целях. Но пока оно еще недостаточно исследовано, чтобы точно знать, безопасны ли более крупные дозы и длительный прием.
Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием. Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость;
- гастрит или язва желудка в стадии обострения;
- склонность к кровоточивости;
- декомпенсированный сахарный диабет;
- геморрагический диатез;
- тяжелые заболевания печени и почек.
Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.
Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.
Как Хранить Масло Черного Тмина После Вскрытия
/ / Описание: Черный тмин широко распространен в странах Востока и Южной Европы, встречается и в Европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии.
В восточной медицине растение используется более 2000 лет. В течение многих веков черный тмин в виде семян (порошка) и масла широко используется миллионами людей во всем мире, особенно в Азии, Африке и на Ближнем Востоке. Черный тмин — травянистое растение семейства лютиковых (Ranunculaceac) около 30 см в высоту.
Листья трехлопастные и перистораздельные с узколанцетными сегментами. Все растение (особенно стебель) слегка опушенное. Стебель простой или ветвистый.
Белые цветки на верхушках ветвей выделяются зеленоватым или голубоватым рисунком на концах лепестков.
Плод полый, с черными морщинистыми, остротрехгранными семенами, обладающими специфическим вкусом и запахом. Цветет с июля по сентябрь. Созревшие семена после сбора еще нужно досушить.Семена черного тмина содержат больше 100 различных компонентов и около 50 катализаторов естественного биосинтеза клеток в том числе: липаза, токоферолы, провитамины групп А, В, Р, эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, минеральные соли, алкалоиды (в частности дамасценин), ацетилхолины, катехины, цитокинины, энзимы, кальций, железо, медь, цинк, фосфор, витамины группы В.Получение: В семенах черного тмина содержится 32 – 35% жирного масла, которое получают холодным прессованием или экстракцией органическими растворителями.Запах и цвет: Масло представляет собой зеленовато-коричневую жидкость с характерным запахом и вяжущим вкусом.Жирно-кислотный состав: линолевая кислота (55 – 65%) олеиновая кислота (18 – 15%) пальмитиновая кислота (10 – 12%) эйкозеновая кислота (4 – 5%) стеариновая кислота (1 – 3%) α-линолевая кислота (до 1%)Фосфолипиды представлены фосфотидилхолином (46 – 48%), фосфотидилэтаноламином, фосфотидилсерином и фосфотидилинозитолом.
Газохроматографическими методами в масле обнаружены соединения, входящие в синтез
Применение в кулинарии
Существует множество способов применения черного тмина в кулинарии. Его плоды обычно слегка поджаривают на сухой сковороде, а затем измельчают или добавляют в блюда целиком.
Семена очень твердые, их трудно растереть в порошок вручную, поэтому лучше их размалывать в мельничке для специй или в кофемолке.
Вот несколько идей того, куда добавляют черный тмин:
- Это один из пяти ингредиентов бенгальской приправы из пяти специй (панч-форон) вместе с пажитником, горчицей, укропом и кумином.
- Используют для блюд из чечевицы и овощей.
- Применяют при консервировании, квашении и засолке.
- Добавляют в хлеб и лепешки, смешивая с семенами кунжута.
- Применяют при выпечке сдобных булочек и печенья, предварительно посыпая черным тмином изделия, как корицей.
- Используют для ароматизации сладких блюд: пудингов, муссов, киселей, компотов, желе.
- Черный тмин хорошо работает во всех видах южноазиатских блюд, от простых овощных карри до хлеба.
- Семена можно заваривать, чтобы сделать напиток или добавлять в чай или кофе.
Независимо от формы черного тмина (семена или масло), которую вы захотите использовать для лечения или кулинарии, вы можете быть уверены, что получите приятный аромат и вкус наряду с большой пользой. Целебная сила этого растения была предметом многочисленных научных исследований и, похоже, что чем больше его изучают, тем больше подтверждается эффективность его применения и открываются всё новые лечебные свойства.
Здоровье и лечение
Содержание статьи: Срок годности указывают на этикетке или на крышке бутылки. Обычно при правильном хранении срок годности для семян не менее 2 лет, а для масла не менее 3 лет.
НО… есть еще мнение, что стандартный срок 18 месяцев, а рекомендуют для употребления не более 6 месяцев с даты изготовления. Масло считается свежим если срок до 6 месяцев, хотя по нормам допускается до 3 лет.
Внимание! При покупке и употреблении черного тмина и масла черного тмина соблюдайте следующие правила: 1.Тщательно встряхивать содержимое бутылки перед каждым применением; 2. Для детей рекомендуется применять по описанной выше схеме; 3.Строго соблюдать дозировку при приёме; 4.Убедитесь, что на этикетке помечено: «стопроцентное тминное масло»; 5.Убедитесь, что на этикетке на английском языке написано: соИ-ргеззеё (холодный отжим), зо!
уеп1 ггее (без растворителей и консервантов) или на арабском языке; 6. Убедитесь, что продукт имеет фабричную стеклянную бутылку и упаковку, а не пластмассовую бутылку; 7. Убедитесь, что на этикетке или на крышке бутылки ясно отмечены дата выпуска и дата, срок годности; 8.
Убедитесь, что указано название фабрики, фирмы или частного лица, адреса и телефоны производителя, а также штрихкод.
Остерегайтесь подделок!!! Некоторые производители, не боясь Аллапа, подделывают лекарственные средства.
Нечестные производители могут разбавить масло черного тмина другими дешевыми растительными маслами и продавать их как чистое масло черного тмина. Если вы сомневаетесь, покажите продукт специалисту или принесите к нам на химический анализ! Рейтинг: 0 Голосов: 0 14071 просмотр Комментарии () Перелопатив кучу медицинской и специализированной литературы на русском и английских языках, а также пообщавшись с зарубежными производителями растительных масел из чёрного тмина о сроках хранения и подкрепив это практическим опытом мы пришли к тому, что: В случае крафтового (ручного по сути) производства масел чёрного тмина первым и холодным отжимом, срок хранения с момента отжима составляет всего 3-4 месяца.
Срок годности тмина
- Срок годности в холодильнике: не указано
- Срок в морозилке: не указано
- Срок годности: 3 года
- Срок хранения: 3 года
Тмин считается одной из самых древних специй.
Его семена используются не только в кулинарии, но и оказывают мощный лечебный эффект. Благодаря этому тмин задействован и в народной медицине. О нем люди знали еще со времен неолита.
Тмин применялся в пищу еще древними предками. При раскопках в Месопотамии, археологи обнаружили семена этого растения.
Так что можно судить, насколько давно начала использоваться эта специя.
В кулинарных книгах тмин начал упоминаться с 13 века. В те времена он считался дорогим. Если употреблять тмин, то это поможет укрепиться организму.
Его семена могут справиться с заболеваниями разного характера.
В состав тмина входит много полезных веществ и витаминов. Здесь и витамины группы В, аскорбиновая кислота, фосфор, калий и кальций.
Все это просто необходимо для нормального состояния человеческого организма. Когда тмин добавляется в пищу, то он помогает справиться с процессами брожения, увеличивает выделение желудочного сока, а также можно избавиться от метеоризма и колик.
Рекомендуем прочесть: Могут ли снять задолжность за ком услуг принудител но с кредитки
Чтобы семена этого растения шли только на пользу, нужно знать срок годности тмина.
С помощью его семян можно побороться с различными недугами.
Они имеют мочегонное, антисептическое, противобактериальное и противовоспалительное действие. Женщинам и мужчинам будет полезно употреблять в пищу тмин, так как он поможет справиться с различными болезнями мочеполовой системы.
Семена этого растения можно считать природным антидепрессантом, так как с их помощью можно уменьшить раздражительность, повышенную возбудимость и истеричные состояния. Если человек имеет проблемы с простудными заболеваниями, бронхитами и сложными кишечными инфекциями, то следует начать вводить в рацион семена тмина. Они имеют противовоспалительные и отхаркивающие свойства.
Вылечить язвенную болезнь, головную боль и неприятные ощущения в ЖКТ, можно также с с помощью этой специи.
Показания к употреблению
Сложно дать однозначный ответ на вопрос, что лечит масло чёрного тмина. Дело в том, что, несмотря на многовековое применение семян калинджи, официальная медицина так и не признала его лекарственным средством. Этот экстракт всегда применяется как дополнение к основному лечению. Но пользу данного вещества отрицать нельзя, особенно если рассмотреть его состав.
Сама природа подсказала, что лечит масло чёрного тмина, потому что выжимка семян богата:
- полиненасыщенными жирными кислотами;
- аминокислотами;
- витаминами;
- микро- и макроэлементами;
- фитостеролами;
- флавоноидами;
- эфирными маслами;
- дубильными веществами.
Кроме этого, состав масла включает сапонины и энзимы.
Но чтобы предупредить вред для организма, недостаточно знать состав: нужно изучить правила, как принимать средство.
Полиненасыщенные жирные кислоты – это те самые Омеги: 3,6 и 9. Это незаменимые для организма вещества, которые влияют на работу желез внутренней секреции, сердечно-сосудистой системы, кровеносных сосудов.
Влияние средства на женский гормональный фон очень существенно. Поэтому принимать масло чёрного тмина рекомендуют при бесплодии: нормализация менструального цикла и стимуляция выработки гормонов повышают вероятность оплодотворения. По той же причине рекомендуют принимать экстракт калинджи при поликистозе яичников.
Синдром поликистозных яичников непосредственно связан с работой поджелудочной железы (у таких больных вырабатывается излишний инсулин), поэтому перед приёмом масляного экстракта римского кориандра надо проконсультироваться с эндокринологом.
Пробуют принимать женщины масло чёрного тмина при миоме – доброкачественной опухоли матки, но только в качестве вспомогательного средства и после консультации с врачом.
Немаловажно для женщин то, что выжимка семян чернушки способствует нормализации липидного обмена. Проще говоря, если принимать это средство с умением, то можно похудеть без вреда для здоровья
Какие заболевания лечит масло чёрного тмина:
- сосудистые;
- дерматологические;
- болезни желудка и кишечника;
- паразитарные;
- воспалительные;
- болезни мочеполовой сферы.
Считается, что лечение маслом чёрного тмина успокаивает нервы, способствует снятию стрессов, нормализации сна.
Другой пункт, который тоже вызывает разночтения, это повышает ли иммунитет масло чёрного тмина. Непосредственно укрепления иммунного статуса не отмечается, хотя в комплексе с основным лечением и профилактическим приёмом медикаментозных препаратов отмечается улучшение самочувствия, повышение сопротивляемости сезонным заболеваниям, в том числе вирусным инфекциям. Поэтому допускается масло чёрного тмина при насморке – оно не только «подсушивает» разбухшую слизистую, но и подавляет активность патогенных микроорганизмов в носовой полости.
Здоровье и лечение
Содержание статьи: Срок годности указывают на этикетке или на крышке бутылки.
Обычно при правильном хранении срок годности для семян не менее 2 лет, а для масла не менее 3 лет.
НО… есть еще мнение, что стандартный срок 18 месяцев, а рекомендуют для употребления не более 6 месяцев с даты изготовления. Масло считается свежим если срок до 6 месяцев, хотя по нормам допускается до 3 лет.
Внимание! При покупке и употреблении черного тмина и масла черного тмина соблюдайте следующие правила: 1.Тщательно встряхивать содержимое бутылки перед каждым применением; 2.
Для детей рекомендуется применять по описанной выше схеме; 3.Строго соблюдать дозировку при приёме; 4.Убедитесь, что на этикетке помечено: «стопроцентное тминное масло»; 5.Убедитесь, что на этикетке на английском языке написано: соИ-ргеззеё (холодный отжим), зо!
уеп1 ггее (без растворителей и консервантов) или на арабском языке; 6. Убедитесь, что продукт имеет фабричную стеклянную бутылку и упаковку, а не пластмассовую бутылку; 7. Убедитесь, что на этикетке или на крышке бутылки ясно отмечены дата выпуска и дата, срок годности; 8. Убедитесь, что указано название фабрики, фирмы или частного лица, адреса и телефоны производителя, а также штрихкод.
Остерегайтесь подделок!!! Некоторые производители, не боясь Аллапа, подделывают лекарственные средства.
Нечестные производители могут разбавить масло черного тмина другими дешевыми растительными маслами и продавать их как чистое масло черного тмина.
Если вы сомневаетесь, покажите продукт специалисту или принесите к нам на химический анализ!
Рейтинг: 0 Голосов: 0 14071 просмотр Комментарии () Перелопатив кучу медицинской и специализированной литературы на русском и английских языках, а также пообщавшись с зарубежными производителями растительных масел из чёрного тмина о сроках хранения и подкрепив это практическим опытом мы пришли к тому, что: В случае крафтового (ручного по сути) производства масел чёрного тмина первым и холодным отжимом, срок хранения с момента отжима составляет всего 3-4 месяца.
Срок годности масло черного тмина
Возможно вам будет интересно почитать отзывы о тмине. Срок годности указывают на этикетке или на крышке бутылки.
Обычно при правильном хранении срок годности для семян не менее 2 лет, а для масла не менее 3 лет.
НО… есть еще мнение, что стандартный срок 18 месяцев, а рекомендуют для употребления не более 6 месяцев с даты изготовления.
Масло считается свежим если срок до 6 месяцев, хотя по нормам допускается до 3 лет.
При покупке и употреблении черного тмина и масла черного тмина соблюдайте следующие правила: 1.Тщательно встряхивать содержимое бутылки перед каждым применением; 2. Для детей рекомендуется применять по описанной выше схеме; 3.Строго соблюдать дозировку при приёме; 4.Убедитесь, что на этикетке помечено: «стопроцентное тминное масло»; 5.Убедитесь, что на этикетке на английском языке написано: соИ-ргеззеё (холодный отжим), зо! уеп1 ггее (без растворителей и консервантов) или на арабском языке; 6.
Убедитесь, что продукт имеет фабричную стеклянную бутылку и упаковку, а не пластмассовую бутылку; 7. Убедитесь, что на этикетке или на крышке бутылки ясно отмечены дата выпуска и дата, срок годности; 8. Убедитесь, что указано название фабрики, фирмы или частного лица, адреса и телефоны производителя, а также штрихкод.
Некоторые производители, не боясь Аллапа, подделывают лекарственные средства.
Нечестные производители могут разбавить масло черного тмина другими дешевыми растительными маслами и продавать их как чистое масло черного тмина.
Если вы сомневаетесь, покажите продукт специалисту или принесите к нам на химический анализ! источник Интернет магазин здорового питания Масло черного тмина на Википедия »».
Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью и содержит в своём составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.
Масло черного тмина получают методом холодного отжима из семян калинджи, известная как восточная ароматная пряность в кулинарии.
Масло
В народной медицине
Для иммунитета.1 ч.л. семян черного тмина смешивают с 1 ст.л. меда и заливают ½ стакана воды. Состав рекомендуется пить за 10 – 15 мин до приема пищи
Обратите внимание, что это суточная норма, превышать которую не рекомендуется. Если состав предназначен для детей, рекомендуемую дозировку нужно уменьшить вполовину
При простуде и кашле. В данном случае семена можно принимать внутрь или использовать средства на основе тмина для наружных растираний. При регулярном применении плоды оказывают отхаркивающее воздействие, выводя мокроту из легких.
1) Залейте 2 ч.л. семян 1 стаканом кипящей воды. Настаивайте 2 ч и пейте по ¼ части настоя за 20 – 40 мин перед приемом пищи.
2) Также можно выпивать 1 ч.л. семян утром или вечером за 20 – 30 мин до приема пищи.
3) 1 ст.л. плодов разводите в 1 л воды и делайте ингаляции.
4) С маслом черного тмина можно делать согревающий массаж грудной клетки и области лопаток.
При диабете 2 типа.Продукт снижает содержание сахара в крови. Если принимать семена (не более 2 г в сутки), снижается уровень глюкозы в крови. Рекомендуется использовать вместе с основным лечением, назначенным специалистом.
Как общеукрепляющее средство. Очищение тмином. Если включить в ежедневный рацион 4 – 5 г тмина (в любом виде) можно стимулировать работу кровеносной и лимфатической системы. В результате организм избавляется от шлаков и токсинов, соответственно увеличивается сопротивляемость к внешним воздействиям окружающей среды.
При ревматизме. Семена чернушки посевной можно использовать для изготовления согревающего компресса. Плоды раскладывают на марлевой повязке, прикладывают к проблемной зоне и фиксируют компресс бинтом. Иногда для этих целей используется мука семян. Ее смешивают с оливковым маслом и втирают в болезненную область тела.
При геморрое. Для этих целей готовят специальный крем. 30 г семян, обжаривают на сковороде, затем перемалывают в муку и смешивают с маслом черного тмина (15 г). Полученную смесь втирают в область сфинктера после дефекации (не чаще 2 раз в сутки).
Средство рассчитано на длительное применение, результат будет заметен через 3 – 4 недели от начала лечения.
Для мозга. Мука из семян содержит в составе большое количество железа, что способствует вырабатыванию организмом гемоглобина. Соответственно улучшается кровообращение, что положительно сказывается на работе клеток головного мозга. Рекомендуется при болезни Альцгеймера и прогрессирующем слабоумии.
В косметологии и для похудения
Тмин с целью похудения применяют внутрь и наружно. Растение уменьшает чувство голода, стимулирует метаболизм. Способы использования приправы для снижения веса:
- пить слабый отвар по половине стакана утром в течение месяца;
- чай с семечками, корицей, имбирем и черным перцем по утрам;
- съедать столовую ложку масла утром в течение месяца;
- пить перед сном кефир с тминной мукой.
Наружное применение — обертывания с подогретым тминным маслом, а затем массаж. Из семян и меда делают антицеллюлитный скраб. Для получения максимального эффекта следует сочетать употребление специи с диетой и регулярными физическими нагрузками.
Применяют масло для лица, чтобы сохранить молодость и предотвратить появление морщин.
Чай с тмином, лимоном и мёдом
Ингредиенты из расчёта на одну порцию:
- плоды тмина – 5 грамм;
- корица – 2 грамма;
- мёд – 5 грамм;
- лимонный сок – 20 грамм;
- кипяток – 200 миллилитров.
Как приготовить:
- Семена залить водой, накрыть, настаивать час;
- Перемешать корицу, мёд, сок лимона и добавить в настой.
Как употреблять?
В промежутках между приёмами пищи – два раза в день, по одной порции.
Настой для похудения
Ингредиенты:
- семена чёрного тмина или обычного – 5 грамм;
- измельчённая корица – 2 грамма;
- мёд – 5 грамм;
- кипяток – 150 миллилитров.
Способ применения:
- Смешать корицу и тмин, залить водой;
- Дать отстоятся 15 минут, после того, как напиток остынет примерно до пятидесяти градусов, добавить мёд и размешать.
Как пить:
Три раза в день за 30 минут до приёма пищи или через час после еды.
Здоровье и лечение
Содержание статьи: Срок годности указывают на этикетке или на крышке бутылки. Обычно при правильном хранении срок годности для семян не менее 2 лет, а для масла не менее 3 лет.
НО… есть еще мнение, что стандартный срок 18 месяцев, а рекомендуют для употребления не более 6 месяцев с даты изготовления. Масло считается свежим если срок до 6 месяцев, хотя по нормам допускается до 3 лет. Внимание! При покупке и употреблении черного тмина и масла черного тмина соблюдайте следующие правила: 1.Тщательно встряхивать содержимое бутылки перед каждым применением; 2.
Для детей рекомендуется применять по описанной выше схеме; 3.Строго соблюдать дозировку при приёме; 4.Убедитесь, что на этикетке помечено: «стопроцентное тминное масло»; 5.Убедитесь, что на этикетке на английском языке написано: соИ-ргеззеё (холодный отжим), зо!
уеп1 ггее (без растворителей и консервантов) или на арабском языке; 6. Убедитесь, что продукт имеет фабричную стеклянную бутылку и упаковку, а не пластмассовую бутылку; 7.
Убедитесь, что на этикетке или на крышке бутылки ясно отмечены дата выпуска и дата, срок годности; 8. Убедитесь, что указано название фабрики, фирмы или частного лица, адреса и телефоны производителя, а также штрихкод.
Остерегайтесь подделок!!! Некоторые производители, не боясь Аллапа, подделывают лекарственные средства.
Нечестные производители могут разбавить масло черного тмина другими дешевыми растительными маслами и продавать их как чистое масло черного тмина.
Если вы сомневаетесь, покажите продукт специалисту или принесите к нам на химический анализ! Рейтинг: 0 Голосов: 0 14071 просмотр Комментарии () Перелопатив кучу медицинской и специализированной литературы на русском и английских языках, а также пообщавшись с зарубежными производителями растительных масел из чёрного тмина о сроках хранения и подкрепив это практическим опытом мы пришли к тому, что: В случае крафтового (ручного по сути) производства масел чёрного тмина первым и холодным отжимом, срок хранения с момента отжима составляет всего 3-4 месяца.
Как правильно нужно хранить масло черного тмина
Семена черного тмина ассоциируются в первую очередь с приправой, придающей интересный вкус и аромат множеству блюд. Однако из зерен данного растения делают еще и масло. Данный продукт обладает целым рядом полезных свойств, в том числе и целебных.
Благодаря этому масло применяют в таких сферах, как: • кулинария; • народная медицина; • косметология.
Продукт действительно востребован во многих сферах. Например, в кулинарии с его помощью можно преобразить до неузнаваемости вкус привычных блюд, конечно же, в лучшую сторону.
Рекомендуем прочесть: Больничный по совместительству и основному месту работы 2020
Отдельно следует отметить и пикантный аромат. Иными словами, перед кулинарами открывается широкое поле для различных экспериментов. Однако более востребовано масло тмина все-таки в народной медицине.
Ведь данный продукт можно использовать не только для борьбы с разного рода патологиями, но и в профилактических целях.
Здесь есть очень большое количество разных рецептов, поэтому мы приведем только лишь наиболее популярные. Например, при простуде этот продукт можно использовать для ингаляций.
Кроме того, мало прекрасно помогает и от насморка.
Нужно просто регулярно капать им нос – по 1 капле в ноздрю. Помимо этого, лечебным эффектом обладают и чаи с добавлением масла черного тмина. Если вам нужно укрепить иммунную систему, следует пить по половинке чайной ложки продукта в сутки, причем максимального эффекта можно добиться, если делать это натощак.
Помогает масло и при гипертонии.
В данном случае необходимо добавлять несколько капель (от 5 до 10) в любой травяной чай, например, в ромашковый. Справляется продукт и с такой проблемой, как понос.
Здесь масло добавляют уже не в чай, а в кефир или йогурт.
Также следует отметить и такое свойство продукта, как стимуляция отхаркивания мокроты.
Соответственно, масло является очень эффективным средством для борьбы с кашлем.
Полезен данный продукт и для кормящих матерей, поскольку он способствует усилению лактации. Достаточно просто принимать по 1 чайной ложке масла за 20 минут до еды.
Специалисты утверждают, что этот продукт является прекрасным средством для профилактики онкологических заболеваний.
Срок годности масла: хранение ценного продукта и возможность использования просрочки
Масло – ценный , сокровищница витаминов и микроорганизмов.Его применяют и для приготовления пищи, и в косметологи.Только в нем есть жиросодержащие витамины и самые сильные антиоксиданты.Но польза от их применения возможна, только при строгом соблюдении правил хранения и не нарушений .Сейчас в магазинах и аптеках предлагается широкий ассортимент: от привычных и повседневно используемых, до редко встречающихся, экзотических.Оливковое масло пользуется спросом из-за своих полезных свойств, тем более что этот продукт, когда-то считавшийся деликатесом, теперь есть в любом магазине.Срок его ограничен одним годом.
Некоторые производители указывают и меньший срок – 6 месяцев. Но при правильном хранении можно смело использовать год, соблюдая следующие правила:
- хранить только в стеклянных или фарфоровых емкостях;
- не оставлять на свету (иначе разрушаются антиоксиданты и витамины);
- оптимальная температура хранения 12 – 15 градусов (иначе на дне появится осадок);
- держать бутылку прочно закупоренной (кислород служит окислителем для оливкового масла);
- не ставить для хранения в холодильник.
- не хранить вблизи плиты, микроволновки, окна;
- разлить в маленькие емкости до краев – так не будет доступа кислорода, он вреден для масла;
Даже если не закончился годичный срок хранения, продукт уже не будет таким вкусно пахнущим после 6 месяцев и при соблюдении всех правил хранения.
Чем свежее, тем ароматнее и полезнее. Хотя некоторые источники указывают возможный срок хранения до 18 месяцев (чем ?). Если поставить бутылку на время в холодильник, и там образуются белые хлопья, значит, масло настоящее, не подделка.Сливочное масло ─ это один из основных молочных продуктов.
Его производят из жирных сливок путем взбивания. Существует несколько видов по способу изготовления:
- сладко-сливочное, сделанное из пастеризованных несквашенных
Как принимать масло тмина
Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:
- Масло – это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.
- Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.
- При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.
- Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если боль становится невыносимой, прием следует прекратить.
- Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.
Лечение Сердца
Интернет магазин здорового питания Масло черного тмина на Википедия »».
Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью и содержит в своём составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.
Масло черного тмина получают методом холодного отжима из семян калинджи, известная как восточная ароматная пряность в кулинарии. Масло черного тмина имеет зеленовато-коричневый цвет, обладает насыщенным пряным ароматом и характерным терпким, вяжущим вкусом.
Масло черного тмина на протяжении многих столетий традиционно находит широкое применение в Аюрведе, в народной медицине стран Ближнего Востока, Азии, Африки и Кавказа.
Оглавление [Показать] Масло черного тмина — лечебные свойства
- Укрепляет иммунитет.
- Мощный природный антибиотик.
- Эффективно борется с кожными заболеваниями.
- Средство практически от всех болезней.
Масло черного тмина — состав, жирные кислоты, витамины и минералы, калорийностьВ состав масла чёрного тмина входят 26 жирных кислот — 18 ненасыщенных и 8 насыщенных.
Основные из них:
- полиненасыщенная линоленовая кислота Омега-3 (до 1%)
- мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (до 17%),
- полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (42.7%),
- насыщенные кислоты — пальмитиновая (8.51), стеариновая (2.22%).
Масло черного тмина содержит фитостеролы, фосфолипиды (фосфатидилхолин и фосфатидилинозитол), витамины А и Е, фосфор, железо, кальций. Калорийность на 100 г – 896 кКал. Масло черного тмина — лекарство от всех болезнейМасло чёрного тмина — уникальный целебный продукт, который применяется для лечения множества заболеваний.
Спектр его применения настолько широк, что его можно назвать «лекарством от всех болезней».
Регулярное употребление масла чёрного тмина способствует лучшей работе всех внутренних органов и систем человека. Масло чёрного тмина — лечебные свойства Это масло обладает, кажется, всеми возможными свойствами: противовоспалительным, спазмолитическим, болеутоляющим, противоаллергическим, антисептическим, бактерицидным, противогрибковым, противопаразитарным, противовирусным, жаропонижающим, бронхорасширяющим, отхаркивающим, ранозаживляющим, рассасывающим, регенерирующим, иммуностимулирующим, тонизирующим, укрепляющим, мочегонным, желчегонным, лёгким слабительным, сосудорасширяющим, антисклеротическим и другими.
Полезные свойства для организма
О ценности масла черного тмина наши предки знали еще несколько тысячелетий назад. Знаменитые древние целители Авиценна и Гиппократ почитали его за эликсир, повышающий жизненную энергию человека и защищающий от многих болезней.
Несомненная польза продукта доказана и современными исследованиями ученых, которые обнаружили в этой маслянистой жидкости необычайно богатый и разнообразный набор веществ, важных для здоровья:
- жирные кислоты — олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая, арахиновая, стеариновая, миристиновая, бегеновая, пальмитолеиновая, маргариновая;
- каротиноиды, витамины Е, D, С, почти вся группа B;
- растительные белки, дубильные вещества, фосфолипиды, флавоноиды, энзимы, фитоэстрогены, алкалоиды, эфирные масла, сапонины;
- фитостеролы — авенастерол, камперстин, брассикастерол, холестерол и пр.;
- минералы — медь, калий, натрий, селен, железо, фосфор, кальций, никель,цинк, марганец.
Такая уникальная комбинация полезных и активнодействующих веществ делает масло черного тмина очень ценным для здоровья. Оно благотворно действует на все системы организма, защищает его от многих болезней.
Полезные свойства продукта:
- он активизирует иммунную систему, оказывает общеукрепляющее действие, нормализует обменные процессы, помогает быстрому восстановлению после тяжелой болезни;
- обладает спазмолитическими и болеутоляющими свойствами, устраняя головные боли и головокружения;
- известно противовоспалительными, отхаркивающими и бронхорасширяющими свойствами, помогает исцеляться от простудных заболеваний, лечит насморк, кашель;
- положительно действует на пищеварение, избавляет кишечник от патогенной микрофлоры, устраняет газообразование и вздутие живота;
- антиоксидант, способствует выводу из организма свободных радикалов;
- обладая желчегонным и мочегонным действием, способствует очищению желчных путей, понижению артериального давления;
- помогает выводу плохого холестерина, очень полезно для укрепления сосудов, поскольку участвует в повышении их эластичности, предупреждении тромбов;
- защитное средство против гельминтов;
- положительно влияет на состояние кожных покровов и здоровье волос.
Тминное масло очень полезно для женского и мужского здоровья. Благодаря высокому содержанию фитостеролов и других активных веществ оно эффективно, как вспомогательное средство в комплексной терапии бесплодия женщины и нарушений менструального цикла.
Антибактериальные и антисептические свойства нашего продукта позволяют успешно лечить им эрозию шейки матки.
Пользуется он популярностью и у кормящих мам, так как усиливает лактацию.
Для мужчин этот продукт также эффективен в качестве средства, положительно влияющего на репродуктивные функции. Кроме этого, тминное масло отлично себя зарекомендовало в лечении аденомы простаты.
В следующем видео мы расскажем еще больше о полезных и лечебных свойствах масла из черного тмина, его пользе и применении: